Monday, January 13, 2020

南瓜麻球,外酥内嫩的麻球

糯米粉:100克

南瓜泥:100克

白糖:20克

白芝麻:18克

将南瓜切块蒸熟捣成泥,趁热加入白糖,搅拌均匀

加入糯米粉

混合成面团

平均分成圆

加入白芝麻

均匀沾上白芝麻

锅里倒入油,加热至3成热,倒入麻球,小火边加热边搅动,后期开大火,炸好捞出

外酥内嫩,Q弹软糯

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